Tablée Éphémère d'Automne 9/10/26

Description du service

Le temps d’une soirée, Chiara Bouchet, cheffe de Vague, imagine un menu de saison inspiré des produits du moment, de la montagne et de ses influences françaises et italiennes. Une cuisine vivante, sincère et généreuse, où chaque plat raconte une histoire et met le produit au cœur de l’assiette. Installez-vous autour d’une grande table de 20 convives et laissez-vous porter par une expérience pensée comme une véritable rencontre : un menu unique, des accords mets & vins, des échanges et le plaisir de partager un repas dans un lieu hors du temps. Au Café de Balme, les tables éphémères célèbrent les saisons, les chefs invités et la convivialité. Une parenthèse où le temps ralentit, pour bien manger, échanger et se retrouver autour d’une cuisine de cœur. Informations Menu de saison imaginé par Chiara Bouchet. Grande tablée de 20 personnes. Accord METS & VINS Réservation obligatoire.