Le Café de BALME

LES RÉSIDENCES DE CHEF.F.E.S

Le Café de Balme ouvre sa cuisine à des chefs invités, le temps de quelques jours.

Pour inaugurer cette nouvelle aventure, nous accueillons dès le 22 septembre Chiara Bouchet, cheffe de La Vague.

Le temps d’une résidence, Chiara prend possession de la cuisine du Café de Balme et imagine une carte du midi à son image : courte, de saison et pensée spécialement pour l’occasion.

Le principe des Résidences de Chefs ? Une cuisine, des chefs qui se succèdent et de nouvelles propositions à découvrir au fil des semaines.

On vient déjeuner, découvrir l’univers d’un chef et profiter d’une table qui ne sera jamais tout à fait la même.

 

À partir du 22 septembre
Le midi au Café de Balme
Sur réservation – 04.50.91.26.31_ places limitées

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